Co mě tak narychlo napadá…
Na Arduinu bude program, který se při překročení dané teploty na čidle pokusí připojit na adresu ve tvaru např.:
www.server.cz/mail.php?cidlo=cislo_cidla&teplota=namerena_teplota
Na dané adrese pak musí být soubor mail.php, který bude číst data z URL pomocí GET (to jsou ty údaje za otazníkem). Ty pak jen vezme a například pomocí funkce mail() je odešle.